Bananowe Naleśniki

Ayoo !! Cookie monsters !! :*:* 

Uwielbiam jesienne ( opóźnione o godzinę ) poranki, wstając o tej samej porze, mam jeszcze czas na zrobienie pysznego śniadanka. 

Nie wiedzieć czemu, zawsze wybieram naleśniki, ale nie zwyczajne, cienkie jak bibułka francuskie crepes, lecz grube Amerykańskie Pancakes, koniecznie z jakimś smakowitym dodatkiem. 

Przywołując wspomnienie banana grillowanego jeszcze latem, postanowiłam odtworzyć ten smak na patelni.

Dodałam odrobinę jogurtu oraz wanilii, więc pozostało mi się tylko delektować chwilą. 

Składniki : 

- 200 gram maki

- 2 łyżki jogurtu sojowego 

- łyżeczka cukru waniliowego 

- łyżka cukru 

- 2  łyżeczki proszku do pieczenia 

- kilka kropel aromatu rumowego  

 - 2 duże banany 

- 2 łyżki masła roślinnego

Przygotowanie 

- W rondelku rozpuszczamy zdejmujemy z ognia dodajemy masło, następnie dodajemy jogurt. 

- Do dokładnie wymieszanej zawartości miski dodajemy mąkę i oba cukry.

- na rozgrzaną patelnie wylewamy porcję ciasta i smażymy po około minutę z każdej strony.

- następnie obieramy banana i kroimy go w talarki, układamy na suchej patelni i grillujemy po około minutę z każdej strony.  

- układamy naleśniki na przemiennie z banami, na sam koniec polewamy jogurtem i układamy banany. 

Gotowe 

Takie śniadanko, to gwarantowany dobry humor na cały dzień. 

                        Wasza - W