Do niedawna naleśniki nie były moją mocną stroną, zawsze wychodziły spalone albo odwrotnie niedopieczone. Az w końcu postanowiłam to zmienić i w reszcie nauczyć się smażyć naleśniki, wiem to może wydawać się wam głupie i zapytacie się "co ja tu w ogóle robię????".
Ale to było dawno i nieprawda. Od kilku dobrych lat robię to z zamkniętymi oczami, a naleśniki stały się moim ulubionym acz nie do końca zdrowym śniadaniem.
Wracając do sprawy dzisiejszych naleśników, są moją wersją słynnych American Pancakes.
Doskonalenie tego przepisu sprawiło mi wiele przyjemności i powiem wam że są naprawdę dobre.
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki mleka sojowego słodzonego
- 2 łyżki masła roślinnego
- 2 łyżki masła roślinnego
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- dowolny aromat
Przygotowanie:
- Masło roztapiemy i odstawiamy do ostygnięcia
- mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy cukier, masło i mleko
- dokładnie miksujemy
- Według własnego uznania dodajemy aromat
- Smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu
Gotowe
.jpg "Pancakes Naleśniki")
Teraz pozostaje mi tylko obiecać że następne American Pancakes będą wyglądały lepiej. Tej sztuki jeszcze nie opanowałam do końca.
Wasza - W
.jpg)
