Strawberry and green tea cocktail./ Koktajl z Truskawek i zielonej herbaty.

Siemaneczko. Jak życie ?? :P:P 

Ja kończę moja tegoroczna edukację i w pełni poświęcam się sobie samej i bloggowaniu.... 

Ostatnie dni były dość pracowite więc wybaczcie że nie miałam czasu, ani siły aby dodać coś nowego :P:). 

Na pełnym Chilloucie wracam do was, z super orzeźwiającym Koktajlo/drinkiem, z Cytryną i Zielona herbatą:P:) 

I przyznam się wam ze pomysł perfidnie ściągnęłam od Hurmanki, pozdro. Kocie.... 

Wiem ze mnie czytasz :*:* 

Tak czy inaczej w tegoroczne wiosenne upały, takowy koktajl może uratować samopoczucie a czasami nawet życie. 

Dlatego warto mieć coś do picia przez cały czas, a najlepiej coś co smakuje wam tak, jak mi smakuje dzisiejszy koktajlo/drink. 

Składniki:

- sok z jednej cytryny.

- około 20 dużych truskawek.

- szklanka waszej ulubionej zielonej herbaty.

- brązowy cukier do smaku.

- Miksujemy truskawki z zieloną herbatą i delikatnie wlewamy sok z cytryny bez pestek.

- Dokładnie blendujemy i dosładzamy cukrem. 

Gotowe. 

Dobrze schłodzony napój to podstawa, więc trzymajcie się w te upaliska.... 

                                                         Wasza - W 

Strawberry and ice cream shake./Shake truskawkowy z lodami.

Jak już pewnie zauważyliście, właśnie zaczął się sezon na truskawki.

Tak właśnie, truskawki truskawki będą punktem dominującym na moim blogu. Mam nadzieję że potrwa to jak najdłużej.

Mam dla was przygotowane jeszcze wiele przepisów na, musy, koktajle i wiele, wiele innych deserów z truskawkami.

Ale zacznijmy od prostego w wykonaniu musu/koktajlu z truskawek i lodów.

Składniki:

- 4 łyżki jogurtu sojowego słodzonego.

- około 16 truskawek.

- 4 łyżki lodów roślinnych.

- dowolna ilość dowolnego słodzika.

Przygotowanie.

- blendujemy truskawki na gładką masę.

- dodajemy jogurt naturalny grecki.

- dosładzamy cukrem.

- dodajemy lody jogurtowe i ponownie blendujemy.

- mus/koktajl przelewamy do szklanek i podajemy z lodami na dnie szklanki.

Gotowe.

Idealny deser na upalne dni.... 
Niedługo zobaczymy się w kolejnej odsłonie truskawek.... 

                                                   Wasza - W 

Spicy cupcakes./Korzenne muffinki.

Piernikowej fazy ciąg dalszy:). Dzisiaj na talerzu, z okazji wizyty u przyjaciół pierniczkowe muffinki.

Dawno już chodziły:) za mną delikatne w smaku, wilgotne, czekoladowe, i jeszcze raz pierniczkowe muffinki, pozwoliłam ponieść się temu korzennemu wirowi i tak powstały dzisiejsze pyszności.

Na przyjęciu zrobiły furorę, stąd wnioskuję:) że smakowały.

Na szczęście opuścił mnie leń na gotowe polewy, więc zrobiłam własną polewę z czekolady roztopionej w kąpieli wodnej. Papa leniu, nie będę za tobą tęsknić. :)

Składniki:

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

- 200 gram czekolady mlecznej.

- 2 szklanki mąki.

- 2 jajka.

- 80 gram stopionego masła.

- 2 łyżeczki przyprawy korzennej.

- 2 łyżeczki cynamonu.

- 4 łyżki kakao....

- 0,5 szklanki cukru.

- kilka kropel aromatu z pomarańczy.

- 1 łyżeczka skórki otartej  z pomarańczy.

- opcjonalnie bakalie.

Przygotowanie: 

- mąkę przesiewamy z cynamonem, proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą korzenną i cukrem.

- masło mieszamy z mlekiem i jajkami.

- 100 gram czekolady kroimy w drobną kostkę.

- suche składniki z pierwszego punktu mieszamy z mokrymi z drugiego.

- dodajemy pokrojoną w kostkę czekoladę skórkę z pomarańczy i aromat.

- mieszamy dokładnie.

- Masę przelewamy do papilotek i pieczemy w 180 C przez około 20-25 minut.

- w czasie gdy muffinki się pieką , rozpuszczamy kolejne 100 gram czekolady, w kąpieli wodnej i pozostawiamy do ostygnięcia.

- Wyjmujemy muffinki z piekarnika, i pozwalamy im ostygnąć.

- Ponownie roztapiamy czekoladę, i dekorujemy nią ostygnięte muffinki.

Gotowe.

Pyszne wilgotne ciasto rozpływa się w ustach, i smakuje wyśmienicie.... Na co przepowiadacie kolejną fazę???? 

                                                      Wasza - W