Pancakes with raspberries / Naleśniki z malinami

   Ayoo, Ciasteczkowe potworki !! :*:* 

Moim ulubionym posiłkiem dnia było, jest i zawsze będzie śniadanie. 

Każdy przecież rano lubi wejść do pachnącej świeżym chlebem i kawą kuchni. 

Dziś jednak nie będę mówila ani o chlebie ani o kawie, ale o moim ulubionym śniadanku czyli naleśnikach. 

Na blogu pojawiło się już bardzo dużo przepisów na naleśniki, na tyle dużo, że czasami zastaniawiam się dlaczego nie nazwałam bloga "NEW YORK MUFFIN & PANCAKE" zamiast "NEW YORK MUFFIN".  

Od dawna nie robiłam w swojej kuchni takich pyszności. 

Naleśniki są kremowe w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, tak jak dobre frytki :D  

 Ayoo! Cookie Monsters!!

As far as I remember, breakfast has always been my favorite meal during the day. I'm sure everyone loves the smell of fresh bread and coffee in the morning. However, this post is not devoted to the topic of bread-stuff and coffee beans. I want to share with you the recipe on my perfect breakfast - pancakes :) !

You have already had the opportunity to see many pancakes recipes on my blog, sometimes I wonder why didn't I call my site "NY Muffin & Pancakes" instead of "NY Muffin" ? <joke, I'm sure :D>

 I wanted to remind my family the 'morning scent' of fresh pancakes in the kitchen, so today's breakfast was as you can see below :) Jeallous Monster ? Try this superextraeasy recipe for yourself! :D

Pancakes should be creamy inside and a little bit crunchy on top, just like well done chips :)

Składniki: 

- 4 łyżki stopnionego masła. 

- 4 łyżki cukru. 

- szklanka mąki.

- 3/4 szklanki mleka.

- 1 jajko.

- 5 łyżek cukru.

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 

Przygotowanie: 

- Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. 

- W oddzielnym naczyniku ubijamy białko z jajka, a żółtko ucieramy z masłem i cukrem. 

- Masło łaczymy z mąką, mieszamy i delikatnie dodajemy ubite białko. 

- Mieszamy bardzo delikatnie, najlepiej łopatką obracając miskę wokół własnej osi. 

- Smażymy na patlni bez dodawania tłuszczu. 

Gotowe. 

Smacznego :*:* 

    Wasza - W